Edito
Par Bernard Magrez
Ma vie. Quarante ans de passion pour la vigne. Trente-sept vignobles acquis, en France mais aussi à l'étranger. Je ne me suis rien interdit. Surtout pas l'impossible. J'ai voulu mieux, j'ai voulu plus, j'ai voulu infatigablement proposer aux amateurs de bon vin des styles, des goûts, des plaisirs différents. Afin de répondre à leurs exigences, j'ai choisi de signer de mon nom chacune de mes bouteilles, de privilégier les vins rares pour le plaisir des amateurs de vin. Ce que je veux, c'est transmettre l'excellence.
Bernard Magrez.
Actualités
De nombreux visiteurs nous pressaient de questions au sujet de l’imposante maison au toit d’ardoise qui se fait face au Château Labottière ; celle qu’on ne peut que remarquer parce qu’elle se dresse à l’intersection des rues Tivoli et Rivière, … lire la suite
Dans le cadre de l’exposition inaugurale L’Etoffe du Temps, présentée par l’Institut Culturel Bernard Magrez jusqu’au 15 janvier 2012, des rencontres hebdomadaires sont organisées avec des personnalités du monde de l’art. Le vendredi 16 Décembre, c’était au tour de Claude … lire la suite
Les fermentations malolactiques sont maintenant terminées. Les derniers lots de barriques ont donc achevé cette opération la semaine dernière. La fermentation malolactique est la dégradation de l’acide malique en acide lactique. Cette fermentation est l’œuvre des bactéries lactiques et est … lire la suite
